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抽样监管方式筑牢农村食品安全防护网
来源:未知  浏览次数:日期:2021-06-11 15:36 字体:

  “老哥,我是兰山区商场监管局的,过来取个样进行抽检。这些黄瓜、茄子是你自己种的还是提来的?”近来,兰山区商场监管局将食物快检车开到枣园镇大枣沟头村集市,对正在出售的各类食物进行快速抽检。与此一起,兰山区枣园镇商场监管所的监管人员和食物安全协管员正在对大集上食物运营者的健康证和食物公示信息等逐一进行检查。

  

  乡村大集是乡村地区及城乡接合部物资交易特别是食物交易的重要场所。长期以来,受消费观念落后、消费才能缺乏、运营摊点不固定、商场监管才能缺乏等要素的影响,乡村大集很容易呈现假冒伪劣食物,给基层群众的食物安全带来很大危险。为消除乡村集市监管盲点,织密食物安全监管防护网,兰山区商场监管局坚持问题导向,立异工作思路,变革监管模式,积极探索建立乡村地区食物安全精细化、常态化、标准化监管机制,展开乡村大集食物安全大检查。

  

  抓痛点,明职责。清晰职责主体。该区政府拟定印发了《兰山区乡村大集食物安全办理标准》,关于有开办方的大集,清晰其为大集的主体职责者;关于没有清晰开办方的,由属地党委政府确认大集办理者,具体执行主体办理职责。大集的具体办理者及其责、权、利等相关信息在大集上予以公开公示。清晰监管职责。参照中心到当地对食物安全施行清单办理的做法,清晰了属地镇街党委政府对乡村大集办理的领导安排、指挥协调等职责。经过清晰职责,一起作为,形成了较好的监管合力。清晰摊点职责。拟定印发《兰山区食物摊点标准运营办理办法》,对食物摊贩的运营行为进行标准。

  

  立异监管,建立标准公示准则。为构建共建同享共治监管大格式,兰山区商场监管局将各大集的开办者、办理者、标准要求等均以公示栏的形式予以公开,清晰各方的职责和要求;将各运营户登记备案的信息、健康证等信息,以信息胸卡的形式进行公开,在大集运营时,要求各运营户随身携带并主动出示该胸卡;统一食物信息公示牌格式,要求各食物运营者务必标准公示食物出产者名称、出产地址、出产日期、保质期等信息,便利顾客监督;一起,展开食物快检进大集,充分利用快检车随机到各大集展开食物快检,当场检测,当场公示,对存在问题的产品,由商场开办方、运营者一起见证予以销毁,并由相关监管部门执行追责。到目前,兰山区商场监管局共出动1000余人次,检查38处乡村大集,辖区乡村大集均建立了标准化的公示准则,清晰了各方办理职责,并经过摊主信息公示、抽样监管等方法,筑牢乡村食物安全防护网的一起,极大推动了乡村大集健康有序发展。

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